Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Рейтинг@Mail.ru

Оладьи с тыквой, кабачками или морковью

Свежие овощи (тыкву,  кабачки или морковь) очистить,  нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды;  сваренные овощи пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито;  в полученное овощное пюре, не давая ему остыть,  добавить яйца,  положить соль,  сахар,  уксус или простоквашу,  всыпать муку,  смешанную с содой,  и хорошо вымесить,  после чего печь оладьи на горячей сковородке.

На 1 кг муки — 1 кг овощей, 2 яйца, 1—2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса,  1 1/2 чайной ложки соли,  1/2 чайной ложки соды, 2 ст. ложки масла.

Похожие рецепты

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>