Печенье и выпечка

Первая ассоциация с домашним уютом – это нежный запах домашнего пирога. Как приятно посидеть всей семьёй за вечерним чаем с пирогом и обсудить, что у кого произошло за день. Если у Вас ещё нет «своего» рецепта этого лакомства, то предлагаем освоить неслжоный в приготовлении, но потрясающий результатом медовый пирог с грецкими орехами. Когда освоитесь, то […]

Продукты для бисквитного пласта со сливками:
мука пшеничная 1 стакан, миндаль (ядро) 1 стакан, 5 яичных желтков, сливки 1 граненый стакан и 1 столовая ложка, сахарная пудра 2 граненых стакана, ром или десертное вино 2 столовые ложки, ванильная пудра 1/2 порошка.
Способ приготовления бисквитного пласта со сливками:
Желтки с сахаром и ванильной пудрой взбивают до образования густой пены. […]

Продукты для кексового пласта:
мука пшеничная 2 стакана, сахарная пудра 2стакана, орехи лесные мелко молотые 1 стакан, какао-порошок 5 столовых ложек, 8 яичных желтков, 14 белков, ванилин 1 г, масло сливочное разогретое 2 стакана.
Способ приготовления кексового пласта:
Сливочное масло с сахарной пудрой (половина нормы) и ванилином хорошо взбивают, а желтки прибавляют постепенно. В другой посуде взбивают белки […]

Продукты для теста - мука пшеничная 6 столовых ложек, мука картофельная 1 столовая ложка, яйца 9 штук, сахарный песок 9 столовых ложек (картофельную муку Можно заменить пшеничной высшего сорта).Для крема: масло сливочное 150 г, сахарный песок 4 столовые ложки, сахарная пудра 1 столовая ложка, молоко сгущенное 2 столовые ложки,- вода или молоко цельное 2 столовые […]

Продукты для торта: мука пшеничная высшего сорта 2 столовые ложки, сахарный песок 3 столовые ложки, яйца 3 штуки.Для безе: 4 яичных белка, сахарный песок 1 стакан.Для начинки: джем 4 ложки, орехи ? стакана.Для крема: сахарная пудра 2 столовые ложки, масло сливочное 100 г, молоко сгущенное 2 столовые ложки, вода 2 столовые ложки, порошок какао […]

Продукты для печенья: мука пшеничная 3 стакана, сахарный песок 1 стакан, яйца 4 штуки, один лимон, масло или маргарин 250 г, орехи (ядро) 4 столовые ложки, конфитюр или варенье вишневое, земляничное, абрикосовое 2 столовые ложки.
Способ приготовления печенья:
Масло, сахар, лимонный сок, протертую цедру лимона и желтки хорошо взбивают в однородную массу, затем добавляют муку и тщательно […]

Продукты для 5 порций: 15 штук печенья продолговатой формы, масло сливочное 100 г, сахарная пудра 3 столовые лежки, молоко 2 столовые ложки, какао-порошок 2 столовые ложки, вода 1 стакан, молотые грецкие орехи 1 стакан, 2 порошка ванилина и сахар по вкусу для шоколадного соуса.
Способ приготовления бисквитных грибков:
Сливочное масло взбивают с сахарной пудрой в пышную массу, […]

Продукты для ласточкина гнезда:
сахарный песок 6 столовых ложек, орехи 1 стакан, 3 яичных белка.
Способ приготовления десерта “Ласточкино гнездо”:
Белки взбивают с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя его. Во взбитые белки кладут заранее измельченные орехи, хорошо перемешивают белковую массу, затем десертной ложкой раскладывают ее на противне, предварительно смазанном жиром, на небольшом расстоянии друг от […]

Продукты:
мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное 150 г, сахарная пудра ? стакана, 4 яичных желтка, очищенные грецкие орехи 100 г, вишневое варенье 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
Желтки, масло, сахар растирают добела, чтобы масса стала пышной, а кристаллы сахара значительно уменьшились. Добавляют муку и хорошо перемешивают до однородной массы. Раскатывают тесто в пласт толщиной 1 см и вырезают […]

Продукты для барурика:
для теста - мука пшеничная 1 стакан, сахарный песок ? стакана, масло сливочное 4 столовые ложки и столько же на смазку, 1 яйцо.
Для начинки барурика:
сахарный песок ? стакана, орехи измельченные ? стакана, корица ? чайной ложки.
Способ приготовления барурика:
Из пшеничной муки, сливочного масла, яиц и небольшого количества воды замешивают тесто […]