Печенье и выпечка

Продукты для выпечки 10 пирожных корзиночка весом по 65 г :
Песочное тесто по рецепту песочного теста или песочное тесто на сметане из 1 стакана муки, масляный крем из 100 граммов масла, фрукты свежие или консервированные. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной примерно около 7 мм, резрезать пласт на десять частей - квадратами. Положить каждый квадрат песочного теста в гофрированную формочку […]

Продукты:

для бисквита — яйца 6 штук, сахарный пе­сок 6 столовых ложек, мука пшеничная 4 столовые лож­ки, мука картофельная 1 столовая ложка, какао-порошок 1 чайная ложка.

Для крема (масляного):
масло сливочное 150 г, моло­ко сгущенное 6 столовых ложек, вода кипяченая охлаж­денная 3 столовые ложки, какао-порошок 2 чайные лож­ки, сахарный песок 2 столовые ложки.
Способ приготовления пирожного картошка:
Бисквит […]

Продукты на 20 пирожных:
для теста - яйца 10 штук, сахарный песок 1 стакан, мука пшеничная 1 стакан. Сироп для пропитывания: 2 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки воды. Помадка шоколадная: из 10 столовых ложек сахарного песка и 8 столовых ложек воды сварить помадку, охладить, взбить, к готовой помадке добавить 1 чайную ложку просеянного порошка какао или […]

Для 10 пирожных весом по 50 г. Бисквит с порошком какао по рецепту  Бисквит с порошком какао из 3 яиц. Крем шоколадный масляный из 100 г масла, Сироп для промочки коньячный из 2 ст. ложек сахарного песку.
Бисквитную лепешку разрезать на два пласта одинаковой толщины (можно использовать два готовых бисквитных коржа), пропитать ароматизированным сиропом и склеить кремом или взбитыми сливками. Верхний […]

Из бисквитных пластов можно приготовить всевозможные рулеты, шоколадно-фруктовые, желейные, зефирные, торты и пирожные с добавлением корицы, ореха, миндаля, цукатов и т. д.
Продукты для бисквитного пласта:
мука пшеничная 4 граненых стакана, сахарный песок 2 граненых стакана и 2 столовые ложки, яйца 20 штук, вода 1 граненый стакан.
Способ приготовления бисквитного пласта:
В кастрюле желтки с сахаром (половина нормы) и […]

Продукты для кексового пласта:
мука пшеничная 2 стакана, сахарная пудра 2стакана, орехи лесные мелко молотые 1 стакан, какао-порошок 5 столовых ложек, 8 яичных желтков, 14 белков, ванилин 1 г, масло сливочное разогретое 2 стакана.
Способ приготовления кексового пласта:
Сливочное масло с сахарной пудрой (половина нормы) и ванилином хорошо взбивают, а желтки прибавляют постепенно. В другой посуде взбивают белки […]

Продукты для теста - мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное или маргарин 200 г, яйца 2 штуки, соль 1/2 чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки , лимонная кислота на кончике ножа. Для крема: масло сливочное 100 г, молоко сгущенное 2 столовые ложки, сахарный песок 2 столовые ложки, вода 2 столовые ложки.
Способ приготовления наполеона:
Напомним, как замешивается […]

Продукты для слоеного теста
мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное или маргарин 200 г, яйца 2 штуки, соль ? , чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки.Для начинки: яблоки 300 г, сахарный песок 2 столовые ложки.
Способ приготовления слоеных пирожных:
Яблоки моют, снимают с них кожуру, разрезают на четыре части, удаляют сердцевину, каждую часть режут на дольки, […]

Продукты: мука 2 1/2 стакана, сахарный песок 3/4 стакана, масло сливочное 250 г, яйца 2 штуки, сода 1/3 чайной ложки, аммоний 1/3 чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки. Для ореховой массы: мука 3/4 стакана, сахарный песок 2 стакана, 10 яичных белков, орехи подсушенные 300 г.
Способ приготовления пирожных:
Из просеянной муки, сахара, масла, […]

Рецепт выпечки на 12-16 пирожных в виде торта: 
1/2 стакана масла или маргарина;  ст. л. какао; 1/4 стакана сахара; 2 яйца; 2 ст. л. молока; 1  ч. л. ванилина; 2/3 стакана обычной муки; 1/2 ч. л. разрыхлителя;  1/4 ч. л. соли;  1/2 стакана размельченных орехов. 
Рецепт выпечки в виде конфет: 
1/2 стакана масла или маргарина; 6 ст. л. какао; […]