Печенье и выпечка

Продукты для язычков:
мука пшеничная 4 стакана, масло сливочное или маргарин 400 г, яйца 4 штуки, соль 1 чайная ложка, вода 4 столовые ложки.  Из готового слоеного теста раскатывают пласт толщиной 5-6 мм, сметают с него муку и овальной выемкой размером 7×10 мм вырезают лепешки. Кладут их на стол, разделочную доску или поверхность для раскатки теста, посыпанные сахарным песком, и скалкой […]

Ингредиенты: готовое слоеное дрожжевое тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеное дрожжевое тесто);

Свежие или замороженные вишни, растительное масло, мука, сахар.

1. С помощью удалителя черешневых и вишневых косточек освободить вишни от косточек.

2. Отделить 3/4 теста и раскатать слоеное тесто в прямоугольный пласт до толщины 5-7 мм.

3. Равномерно разложить вишни без косточек по всему пласту […]

Самса это пирожки азиатской кухни, распространенны в таджикской, уйгурской и узбекской кухнях. Как правило, самса выпекается в специальных печках – тандырах. Чаще всего для начинки самсы используют рубленое мясо баранины и лук. Но начинкой для самсы может быть и тыква и зелень. Этот пошаговый рецепт самсы покажет вам, как приготовить самсу из зелени в […]

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки, Сахар, 1 яйцо, Мука

1. Взять готовое слоеное бездрожжевое тесто.

2.Посыпать рабочую поверхность мукой.

3. Раскатать тесто до толщины 2-3 мм.

4. Разрезать пласт теста на ровные квадраты.

5. Очистить яблоко.

6. Отделить сердцевину яблока. ( Для отделения сердцевины яблок можно использовать сепциальный  Нож для удаления сердцевины яблока ).

7. Мелко нарезать яблоко.

8. Разложить начинку из яблока по углам квадратов теста,

как […]

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеного дрожжевого теста), мука, сахар.

1. Посыпать мукой поверхность для раскатки теста. Раскатать пласт слоеного теста до толщины 5-7 мм.

2. Равномерно посыпать сахаром другую поверхность для раскатки теста.

3. Разделить пласт слоеного теста на две части (как на фото )

4. Нарезать слоеное тесто полосками шириной […]

Ингредиенты: Готтовое слоеное тесто (можно приготовить по рецепту слоеного теста), Сосиски (любые), мука.

1. На поверхность для раскатки теста насыпать немного муки. Раскатать слоеное тесто в пласт толщиной 4-5 мм.

2. Очистить сосиски от оболочки.

3. Отмерить пласт теста по длине сосисок.

4. Нарезать пласт слоеного теста на четыре равные части (как показано на фото)

5. Разложить сосиски по краю каждой […]

Продукты для слоеного теста:
пшеничная мука 2 стакана, маргарин 200 г, холодная вода ?  стакана, щепотка соли, сахарный песок 1 чайная ложка.
Способ приготовления слоеного теста:
 В просеянную муку кладут не­большие комочки маргарина и рубят их ножом. Соль и сахар растворяют в холодной воде, соединяют с мукой и маргарином и быстро вымешивают в гладкое тесто. До выпечки его […]

Продукты: готовое слоеное тесто 500 г (можно приготовить по рецепту слоеного теста ), измельченная брынза 2 стакана, яйца 3 штуки, сахарная пудра 2 столовые ложки.
Способ приготовления баницы:
Готовое слоеное тесто деляг на четыре части. Каждую раскатывают в тонкую лепешку, предварительно посыпав мукой разделочную доску, разрезают на полоски шириной около 10 см. Брынзу и яйца взбивают в однородную […]

Продукты для 5 порций: готовое слоеное тесто 250 г, брынза 200 г, яйца 4 штуки, 1 бутылка лимонада или газированной воды.
Способ приготовления баницы:
Брынзу измельчают и смешива­ют с вареными яйцами и газированным напитком. Слоеное тесто делят на три части, каждую раскатывают в пласт тол­щиной 3—5 мм, на который ровным слоем распределя­ют начинку из брынзы с […]

Продукты для слоеного  теста - мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное или маргарин 200 г, яйца 2 штуки, соль ? чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки.Для белкового крема: 3 яичных белка, сахарная пудра 6 столовых ложек, кислота лимонная разведенная 5 капель (1 ложку кристаллической лимонной кислоты растворяют в 2 ложках горячей воды […]