Печенье и выпечка

Предлагаем Вашему драгоценному вниманию довольно простой рецепт приготовления двухслойного сладкого пирога с вишней. Все продукты для приготовления этого изысканного десерта довольно легко найти в магазине. Его можно приготовить даже в зимнее время, используя плоды мороженой вишни.Кроме набора простых продуктов данный пирог также лёгок и в приготовлении. Не смотря на простоту технологичности приготовления - внешний […]

Вся семья собралась за столом и с нетерпением ждет, когда же мама подаст пирог, неповторимый аромат которого вот уже последний час волнует обоняние. Все веселы и слегка взбудоражены. И вот он, долгожданный момент! Мама выносит в столовую пышущий жаром румяный пирог. Семейный ужин начинается. Оставим же их в предвкушении, а сами вернемся на несколько часов […]

Ингредиенты: готовое слоеное дрожжевое тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеное дрожжевое тесто);

Свежие или замороженные вишни, растительное масло, мука, сахар.

1. С помощью удалителя черешневых и вишневых косточек освободить вишни от косточек.

2. Отделить 3/4 теста и раскатать слоеное тесто в прямоугольный пласт до толщины 5-7 мм.

3. Равномерно разложить вишни без косточек по всему пласту […]

Самса это пирожки азиатской кухни, распространенны в таджикской, уйгурской и узбекской кухнях. Как правило, самса выпекается в специальных печках – тандырах. Чаще всего для начинки самсы используют рубленое мясо баранины и лук. Но начинкой для самсы может быть и тыква и зелень. Этот пошаговый рецепт самсы покажет вам, как приготовить самсу из зелени в […]

 Бантики с курагой это очень вкусная выпечка из дрожжевого теста. Эта выпечка хорошо подойдёт к вашему совместному семейному или дружескому чаепитию. Наверняка, поставив на стол бантики с курагой, вы как хозяйка услышите множество комплиментов в свой адрес. Порадуйте своих близких вкусными бантиками с курагой, только будьте готовы, что просить  испечь их снова и снова вас […]

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока,  размешать,  всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.  После этого тесто развести оставшимся молоком,  до консистенции жидкой сметаны.
Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать  ее маслом,  кусочком шпика или сала, налить разливательной ложкой или половником  тесто на сковороду, быстро поварачивая ее так, чтобы тесто […]

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки, Сахар, 1 яйцо, Мука

1. Взять готовое слоеное бездрожжевое тесто.

2.Посыпать рабочую поверхность мукой.

3. Раскатать тесто до толщины 2-3 мм.

4. Разрезать пласт теста на ровные квадраты.

5. Очистить яблоко.

6. Отделить сердцевину яблока. ( Для отделения сердцевины яблок можно использовать сепциальный  Нож для удаления сердцевины яблока ).

7. Мелко нарезать яблоко.

8. Разложить начинку из яблока по углам квадратов теста,

как […]

Ингредиенты: готовый бисквит (можно приготовить по любому из рецептов рубрики Рецепт бисквита ), масло слтвочное - 200 грамм (1 пачка), сгущеное молоко 1 банка, бананы 1-2 штуки, киви 2-3 штуки, шоколад, ликер Амаретто или любой другой по вкусу.

Разрезать бисквит длинным ножом на 3 равных коржа (готовые бисквитные коржи вынуть из упаковки - на фото)

Разложить коржи […]

Ингредиенты: готовое слоеное дрожжевое  тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеное дрожжевое тесто); сметана жирностью не менее 30%, сахар.

Раскатать тесто на поверхности для раскатки теста и выложить на противне.

Выложить сметану…

…на тесто,

и размазать равномерным слоем.

Посыпать небольшим количеством сахара

Свернуть тесто рулетом

Выпекать в духовке, при температуре 200-210°С, до образования румяной корочки.

Выложить готовый пирог на разделочную доску

Нарезать пирог порциями […]

Продукты для расстегаев:
мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 75 г, маргарин 100 г, сметана 3 столовые ложки, 1 яйцо, дрожжи 20 г, вода или молоко 1 стакан.
Способ приготовления расстегаев:
В кастрюлю наливают теплое молоко или теплую воду и растворяют дрожжи, далее замешивают тесто так же, как для кулебяки (см. Рецепт кулебяки с мясом из дрожжевого теста). Готовое тесто […]