Печенье и выпечка

Продукты для бисквита весом 700 г:
мука пшеничная 8 столовых ложек, крахмал 2 столовые ложки, яйца 12 штук, сахарный песок 12 столовых ложек.Для 1,1 кг крема: масло сливочное 500 г, сахарный песок 2 граненых стакана, молоко цельное 2 граненых стакана, порошок какао 1 чайная ложка.Для 300 г сиропа: сахарный песок 6 столовых ложек, вода […]

Продукты для торта весом 1 кг:
для воздушной массы - сахарный песок 1 ? стакана, 7 яичных белков, пудра ванильная 2 г.Для крема: масло сливочное 280 г, молоко цельное ? стакана, яйца 3 штуки, сахарный песок 1 стакан, какао-порошок ? чайной ложки, цукаты цитрусовые протертые 2 столовые ложки, цукаты на оформление нарезанные 1 […]

Продукты:
мука пшеничная 2 ? стакана, сахарный песок 2 стакана, яйца 20 штук. Для сиропа: сахарный песок ? стакана, вода ? стакана. Для крема: сахарный песок 1 стакан, масло сливочное 200 г, 1 яйцо, молоко ? стакана, ванильный сахар ? чайной ложки.
Способ приготовления торта:
Бисквитное тесто можно приготовить с подогревом и без подогрева (смотрите рецептура основного […]

Продукты:
мука пшеничная 3 стакана, сахарный песок 1 стакан, мед 4 столовые ложки, яйца 4 штуки, сода 2 чайные ложки, сок лимона 1 чайная ложка.Для крема: сметана 3 стакана, сахарный песок 1 ? стакана.
Способ приготовления торта:
В кастрюле на медленном огне нагревают мед и сахар до появления маленьких пузырьков, сразу же добавляют соду и продолжают греть, все […]

Продукты для торта весом около 800 г:
для теста - мука пшеничная ? стакана, сахарный песок ? стакана, 2 столовые ложки миндаля, яйца 4 штуки.Для крема: масло сливочное 300 г, сахарный песок ? стакана, 5 яичных желтков, 1 стакан молока, 1 столовая ложка муки, ? порошка ванильного сахара.
Способ приготовления торта:
Сахар и […]

Продукты для торта весом около 600 г:
для теста - мука пшеничная. 1 стакан, сахарный песок 1 стакан, 9 яичных белков, 10 желтков, 2 чайные ложки миндаля (ядро), мелко нарубленного, 1 столовая ложка миндаля и 1 столовая ложка сахара (на отделку).
Способ приготовления:
В кастрюле желтки с сахаром растирают, пока кристаллы сахара несколько уменьшатся. В другой кастрюле […]

Продукты для торта весом около 800 г:
яйца 6 штук, мука пшеничная 4 столовые ложки, сахарный песок 6 столовых ложек, масло сливочное 70 г, крахмал 2 чайные ложки, 1 стакан варенья, джема или повидла, 1 столовая, ложка сахарной пудры, ? стакана миндаля, фрукты для украшения (можно консервированные).
Способ приготовления:
Тесто готовят так же, как для масляного […]

Продукты для торта весом 1 кг:
для теста - мука пшеничная 1 стакан, сахарный песок ? стакана, яйца 6 штук, цедра от ? лимона.Для крема: масло сливочное 300 г, молоко 1 ? стакана, сахарный песок 3 столовые ложки, крахмал 1 столовая ложка, 50 г ликера ванильного, консервированные ананасы 200 г.
Способ приготовления торта:
Тесто […]

Продукты:
морковь 1 кг, мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 стакана, яйца 4 штуки, сода ? чайной ложки, гвоздика на кончике ножа, яблочный мармелад 80 г, масло сливочное 80 г, сахарная пудра 1 стакан, лимонная цедра 2 чайные ложки, сухое вино 3 столовые ложки.
Способ приготовления торта:
В эмалированной кастрюле растирают яйца с сахаром в густую, […]

Продукты для теста:
сахарный песок 1 стакан, мука пшеничная 4 стакана, маргарин 200 г, мед 2 столовые ложки, яйца 2 штуки, кислота лимонная 1/3 чайной ложки, сода 1 чайная ложка.

Для крема:
масло сливочное 150 г, сахарный песок 4 столовые ложки, молоко сгущенное 2 столовые ложки, вода 3 столовые ложки, орехи (ядро) жареные 200 г, шоколад для украшения […]