Печенье и выпечка

Продукты:
мука пшеничная 2 стакана, 5 яичных белков, растительное масло 1 стакан, сахарный песок 1 стакан, измельченные ядра грецких орехов ? стакана, 1 порошок ванилина и цедра от одного лимона.
Способ приготовления печенья:
Белки взбивают с сахарным песком в густую пену, добавляют муку, растительное масло, мелко натертую лимонную цедру и измельченные орехи. Все слегка перемешивают и выкладывают […]

Продукты:
мука пшеничная 3 стакана, сахарный песок 1 стакан, масло или маргарин 300 г, яйца 2 штуки, соль 1/3 чайной ложки, сода или аммоний ? чайной ложки, орехи (слегка поджаренные) ? стакана.
Способ приготовления пирожного:
В кастрюлю кладут сахар, масло, яйца (часть яиц используется для смазывания), соль, хорошо взбивают. Масса  должна быть пышной, однородной, с […]

Продукты:
мука пшеничная 1,5 стакана, масло сли­вочное 1/2 стакана, вода 1 стакан, яйца 6 штук, жареные измельченные орехи 1/2 стакана.
Для крема:
сахарный песок 1 стакан, 1 яйцо, молоко 1/2 стакана, масло сливочное 200 г, коньяк 1 столовая ложка, ванильный сахар 1/2 порошка.
Способ приготовления:
Масло с водой ставят на огонь, доводят до кипения, всыпают муку, все быстро переме­шивают […]

К основному бисквитному тесту, приготовленному по рецепту: Бисквит Основной, добавить жареные мелко нарубленные, пропущенные через мясорубку или растертые в ступке орехи (грецкие, фундук или кедровые). Орехи следует добавлять в конце взбивания яично-сахарной массы, перед засыпкой муки. На каждые 3 яйца добавляют 1% чайные ложки орехов.
Готовое тесто должно быть без крупинок сахара, с равномерно распре­деленными в нем […]

Продукты:
мука пшеничная 1 стакан, яйца 7 штук, сахарный песок 1/2 стакана, орехи измельченные рубленные 1,5 стакана.
Для крема:
сахарный песок 1 стакан, масло сливочное 200 г, 1 яйцо, молоко 1 стакан, ванильный сахар 1/3 порошка.
Способ приготовления:
Бисквит готовят с подогревом. Яйца разбивают в кастрюлю, добавляют сахар, подогревают и взбивают. В готовую взбитую массу вводят муку измельченные и немного поджаренные […]

Продукты для приготовления:2 яичных белка, 250 г сахарной пудры, 2 ст. ложки кисловатого фруктового повидла, 50 г ядра грецкого ореха, 60 г маргарина, 200 г кофе с молоком, 250 г муки, 1/12 пачки порошка для печенья.Яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в нее, продолжая взбивать, небольшими дозами сахарную пудру. К сладкой пене добавить […]

Продукты для приготовления теста:10 яичных белков, 160 г сахара, 30 г ядра грецкого ореха, 120 г муки.Для крема:300 г сливочного масла, 300 г просеянной сахарной пудры, 1 яйцо, 50 г жареного молотого ядра грецкого ореха, 100 г шоколада, 20 г рома.Яичные белки и сахар взбить в крепкую пену, домешать молотое ядро грецкого ореха и 120 […]

Тесто:соли щепотка, муки - 150 г, желток - 2 шт., сливочное масло - 100 г, сок одного лимона, сахар - 1 столовая ложка.Начинка:желток - 4 шт., сахар - 200 г, три дольки шоколада, молотый грецкий орех или миндаль - 150 г.Из сливочного масла, муки, соли, яичных желтков, лимонного сока, сахара, замешиваем тесто и раскатываем […]

Для теста: 200 г гусиного жира, 500 г муки, немного соли, 150 г сахара, 1 сырое яйцо, 3 свареных яичных желтка, 1 неваренный яичный желток, 8 столовых ложек меда и цукаты, 150 г сухого вина.
Начинка для рулета:
100 г молотого грецкого ореха, ванилин, 70 г сахара, немного тертой лимонной цедры и гвоздики. Готовим среднее тесто, чтоб оно […]

Продукты для приготовления теста:1 пачка порошка для печенья, 30 г сахара, муки - 300 г, 1 желток, 120 г смальца.Для начинки:140 г сахарной пудры, 1/2 пачки ванильного сахара, 150 г молотого грецкого ореха, 1 чайная ложка рома, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену.Замесить тесто средней консистенции. Большую часть теста раскатать пластом, уложить […]