 |
|
|
|
|
|
|
Форма для выпечки Чудо - печка
Несмотря на укоренившееся в быту наименование, это не печка, а форма, или специальная кастрюля, предназначенная для выпечки всевозможных изделий из теста. Состоит она из трех частей толстой подставки, предохраняющей тесто от пригорания; формы с трубкой посредине, крышки с просветами. Форму смазывают тонким слоем жира или прокладывают смоченными в жиру кусочками бумаги и заполняют тестом с таким расчетом, чтобы оно при брожении и подъеме не закрыло просветов для циркуляции воздуха. На керосинку, примус, керогаз или газовую горелку ставят подставку и после ее разогрева устанавливают форму и накрывают крышкой, закрывая просветы. Примерно через 15 минут поворачивают крышку так, чтобы были открыты просветы и обеспечивался доступ воздуха, благода...
|
|
|
Кастрюли для выпечки и приготовления теста
Тесто или кондитерскую массу приготовляют в кастрюлях: алюминиевых, эмалированных, никелированных или из нержавеющей стали.
В кастрюлях с плоским дном ставят тесто, выпекают некоторые сорта изделий, жарят пирожки.
В кастрюлях с выпуклым дном удобно взбивать бисквит, сливки, крем; такие кастрюли могут плотно входить в гнезда конфорок дровяных плит, что удобно при варке сиропа и помады. Для устойчивости кастрюль с выпуклым дном на столе следует сделать настольные деревянные треугольники.
Алюминиевые кастрюли не ржавеют, но портятся от соли, соды, кислот; на них легко образуются вмятины при ударах. Эти кастрюли можно использовать только для приготовления пищи, но не для хранения ее. Алюминиевые кастрюли моют щетками — теплой водой с мылом б...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Home
О сайте
Выпечка в микроволновке
Поиск рецепта
Блины
Тесто
 |
|
Вместе с Набор для украшения тортов покупают:
|
|
|
|
Приобрести Набор для украшения тортов в pechenie.net
|
|
|
|
|
|
|
Металлическая форма для выпечки Кекс
Цвет может отличаться от фото. Форма алюминиевая для выпечки, с антипригарным покрытием. Размер 24x24x10 см.
|
Форма для изготовления мороженого Бананчик
Силиконовые формочки с маленькими ячейками для льда, выпечки. Цвет может отличаться от фото. Диапазон температур: от -40 до + 240 °С. Дополнительная информация: можно мыть в посудомоечной машине.
|
Силиконовая формочка для выпечки Замок
Формочки из силикона для выпечки, глубокие и с большими ячейками. Цвет может отличаться от фото. Диапазон температур: от -40 до + 240 °С. Возможно использование духовки. Дополнительная информация:...
|
Металлическая форма для выпечки Рулет
Цвет может отличаться от фото. Форма алюминиевая для выпечки, с антипригарным покрытием. Размер 34,5 х 15 х 8 см.
|
Силиконовая форма для выпечки хлеба 24 см
Силиконовая форма для выпечки хлеба 24 см
Силиконовые формы для выпечки изготовлены из специального силиконового материала, благодаря которому они обладают рядом уникальных свойств:
-...
|
Форма для запекания с крышкой 22 см
Цвет может отличаться от фото. Размер 22 х 7,5 см.
Силиконовая форма с крышкой пригодится вам для запекания овощей, мяса и рыбы. Она практична и удобна, выдерживает высокую температуру до 240...
|
Форма для выпечки силиконовая Подарок
Формочки из силикона для выпечки, глубокие и с большими ячейками. Цвет может отличаться от фото. Диапазон температур: от -40 до + 240 °С. Возможно использование духовки. Дополнительная информация:...
|
Силиконовая формочка для выпечки Бабочка
Формочки из силикона для выпечки, глубокие и с большими ячейками. Цвет может отличаться от фото. Диапазон температур: от -40 до + 240 °С. Возможно использование духовки. Дополнительная информация:...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
