…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Самса с зеленью — пошаговый фоторецепт национальной выпечки

Самса это пирожки азиатской кухни, распространенны в таджикской, уйгурской и узбекской кухнях. Как правило, самса выпекается в специальных печках – тандырах. Чаще всего для начинки самсы используют рубленое мясо баранины и лук. Но начинкой для самсы может быть и тыква и зелень. Этот пошаговый рецепт самсы покажет вам, как приготовить самсу из зелени в домашних […]

Куймак (оладьи по-узбекски)

Куймак Продукты для узбекских оладей: мука пшеничная 3 стакана молоко 2 стакана яйца 3 штуки дрожжи 25 г. соль 1/2 чайной ложки масло для жаренья 1 стакан Способ приготовления узбекских оладей: В миске или кастрюле хорошо взбивают ложкой 3 яйца Добавляют теплое молоко, разведенные в нем дрожжи, муку, взбивают кондитерским венчиком всю массу, чтобы не […]

Пирожки со сморчками (по-узбекски)

Продукты на 10 пирожков: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, соль ? чайной ложки, сода 1/3 чайной ложки. Для начинки: сморчки свежие 200 г, масло или маргарин 100 г, мякоть баранины 160 г, 1 луковица, кинза и укроп 5 […]