загрузка...

Печенье песочное

Ингредиенты песочного печенья: 3 яйца, 200 г майонеза, 1 ст. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 3,5 ст. муки.Замесить некрутое тесто, выдавить в кондитерcкий мешок, красиво распределить на противне и выпекать 15 минут.

Песочное тесто на сметане

   Рецептура Песочного теста на сметане Мука — 1 Чайный стакан, Сахарный песок — 1/4 чайных стакана, Масло или маргарин — 50 грамм, Яйцо — 0,5 шт., сметана 30% жирности — 2 столовые ложки, Сода — 0,25 чайных ложки (Выход выпеченной заготовки 270 грамм).или Мука — 2 Чайных стакана, Сахарный песок — 0,5 чайных стакана, Масло или маргарин […]

Печенье «Ёжики»

Продукты для приготовления теста: 300 гр. маргарина, 4 яйца, 6 столовых ложек сахарной пудры, 6 стаканов муки, 200-300 гр. орехов.Желтки хорошо взбить вместе с пудрой, с мукой растереть маргарин. Соединить обе массы и оставить охлаждаться. Затем делаем из теста жгутики. Белки яйца взбиваем. Обмакиваем заготовки в яичные белки, затем обмакиваем в порезанные орехи. Выпекать 25-35 […]

Кексы с шоколадной глазурью

Продукты для приготовления теста для кекса: 4 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки муки.  Для начинки и глазури:  400 г сладких сливок с ванилином, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла. Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формочки для […]

Шоколадные палочки к чаю

Продукты для приготовления:450 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 200 г сахара, 200 г смальца, сок и тертая цедре. 1 лимона, 2 яйца, 1/2 пачки ванильного сахара, шоколад.Муку смешать с порошком для печенья, добавить остальные продукты (кроме шоколада) и вымесить тесто. Скатать из него жгутики толщиной в палец, длиной 6—8 см, и уложить на […]

Шоколадное печенье к чаю

Продукты для приготовления теста:140 г маргарина, 200 г муки, 1 яйцо, 50 г тертого на терке шоколада, 80 г сахара.Для крема:100 г молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 30 г шоколада, 1 чайная ложка муки, 20 г сливочногомасла.Приготовить тесто, раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать круглой формой пятачки и выпекать их в смазанном маслом […]

Сосисочные трубочки

 Сосисочные трубочки Продукты для приготовления 240 г муки 160 г маргарина соль по вкусу небольшое количество сметаны 1 яйцо сосиски Приготовление Из всего количества продуктов (не включая сосиски) вымесить тесто и оставить его на доске на 1 час. Раскатать скалкой в квадратный пласт толщиной в 2—3 см и нарезать полосками шириной 1,5—2 см. Каждую полоску […]

Соленые штанги к чаю

Соленые штанги к чаю Продукты для приготовления: 300 г муки 1 пачка порошка для печенья соль по вкусу 100 г молотых шкварок 50 г смальца 1 яичный желток 100—150 г молока тмин Приготовление Муку размешать с порошком для печенья, добавить соль, шкварки, смалец, яичный желток, молоко и вымесить тесто тугой консистенции. Тесто раскатать скалкой в […]

ПЕЧЕНЬЕ «ОРЛИНОЕ ГНЕЗДО»

Продукты для приготовления теста:200 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья, 200 г протертого свежего творога, 150 г смальца, 60 г сахара; ванильный сахар для посыпки.Для начинки:80 г сахара, 80 г жареного молотого ядра лесного ореха, 1/2 пачки ванильного сахара, 2 яйца, тертая цедра 1/2 лимона, 2 ст. ложки белых просеянных сухарей.Муку смешать с порошком […]

ПЫШКИ С САЛОМ

Продукты для приготовления:300 г белоснежного сала, 400 г муки, порошок для печенья, 1 яйцо, молоко, соль.Сало нарезать мелкими кубиками, тщательно промыть холодной водой и пропустить через дуршлаг с крупными дырочками. Затем замесить его со 150 г муки и полученную массу поставить в холодное место на 30 мин.Из 250 г муки, порошка для печенья, 1 яйца, […]