загрузка...

Нравится Рейтинг@Mail.ru

Печенье песочное

Ингредиенты песочного печенья:
3 яйца, 200 г майонеза, 1 ст. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 3,5 ст. муки.Замесить некрутое тесто, выдавить в кондитерcкий мешок, красиво распределить на противне и выпекать 15 минут.

Песочное тесто на сметане

 
 Рецептура Песочного теста на сметане
Мука - 1 Чайный стакан, Сахарный песок - 1/4 чайных стакана, Масло или маргарин - 50 грамм, Яйцо - 0,5 шт., сметана 30% жирности - 2 столовые ложки, Сода - 0,25 чайных ложки (Выход выпеченной заготовки 270 грамм).или Мука - 2 Чайных стакана, Сахарный песок - 0,5 чайных стакана, Масло или маргарин - […]

Печенье “Ёжики”

Продукты для приготовления теста: 300 гр. маргарина, 4 яйца, 6 столовых ложек сахарной пудры, 6 стаканов муки, 200-300 гр. орехов.Желтки хорошо взбить вместе с пудрой, с мукой растереть маргарин. Соединить обе массы и оставить охлаждаться. Затем делаем из теста жгутики. Белки яйца взбиваем. Обмакиваем заготовки в яичные белки, затем обмакиваем в порезанные орехи. Выпекать […]

Кексы с шоколадной глазурью

Продукты для приготовления теста для кекса: 4 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки муки. 
Для начинки и глазури: 
400 г сладких сливок с ванилином, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла. Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формочки для выпечки кексов […]

Шоколадные палочки к чаю

Продукты для приготовления:450 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 200 г сахара, 200 г смальца, сок и тертая цедре. 1 лимона, 2 яйца, 1/2 пачки ванильного сахара, шоколад.Муку смешать с порошком для печенья, добавить остальные продукты (кроме шоколада) и вымесить тесто. Скатать из него жгутики толщиной в палец, длиной 6—8 см, и уложить на […]

Шоколадное печенье к чаю

Продукты для приготовления теста:140 г маргарина, 200 г муки, 1 яйцо, 50 г тертого на терке шоколада, 80 г сахара.Для крема:100 г молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 30 г шоколада, 1 чайная ложка муки, 20 г сливочногомасла.Приготовить тесто, раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать круглой формой пятачки и выпекать их в смазанном маслом […]

Сосисочные трубочки

 Сосисочные трубочки
Продукты для приготовления

240 г муки
160 г маргарина
соль по вкусу
небольшое количество сметаны
1 яйцо
сосиски

Приготовление

Из всего количества продуктов (не включая сосиски) вымесить тесто и оставить его на доске на 1 час.
Раскатать скалкой в квадратный пласт толщиной в 2—3 см и нарезать полосками шириной 1,5—2 см.
Каждую полоску навернуть на маленькие тонкие сосиски (если сосиски длинные, разрезать их пополам
Поверхность […]

Соленые штанги к чаю

Соленые штанги к чаю
Продукты для приготовления:

300 г муки
1 пачка порошка для печенья
соль по вкусу
100 г молотых шкварок
50 г смальца
1 яичный желток
100—150 г молока
тмин

Приготовление

Муку размешать с порошком для печенья, добавить соль, шкварки, смалец, яичный желток, молоко и вымесить тесто тугой консистенции.
Тесто раскатать скалкой в пласт толщиной в палец и специальным ножом для нарезывания теста для […]

ПЕЧЕНЬЕ «ОРЛИНОЕ ГНЕЗДО»

Продукты для приготовления теста:200 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья, 200 г протертого свежего творога, 150 г смальца, 60 г сахара; ванильный сахар для посыпки.Для начинки:80 г сахара, 80 г жареного молотого ядра лесного ореха, 1/2 пачки ванильного сахара, 2 яйца, тертая цедра 1/2 лимона, 2 ст. ложки белых просеянных сухарей.Муку смешать с порошком […]

ПЫШКИ С САЛОМ

Продукты для приготовления:300 г белоснежного сала, 400 г муки, порошок для печенья, 1 яйцо, молоко, соль.Сало нарезать мелкими кубиками, тщательно промыть холодной водой и пропустить через дуршлаг с крупными дырочками. Затем замесить его со 150 г муки и полученную массу поставить в холодное место на 30 мин.Из 250 г муки, порошка для печенья, 1 яйца, […]