…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Слоеный пирог с вишней — фоторецепт

Для быстрого приготовления слоеного пирога с вишней возьмем готовое слоеное замороженное тесто, которое продается в магазинах. Для начинки пирога можно использовать как свежие так и замороженные вишни, только предварительно их нужно разморозить и удалить косточки с помощью удалителя вишневых косточек из нашего магазина. Не нужно класть слишком много вишен в начинку иначе при выпечке в духовке вишни потекут и сок из них выльется на противень, в результате чего наш пирог на скорую руку пригорит. То же самое касается и сахара — излишнее его количество тоже приведет к пригоранию нашего пирога. Поэтому будьте умеренны при выкладывании начинки на слоеное тесто и тогда пирог получится очень вкусным и ароматным. Особенно вкусен вишневый пирог из слоеного теста сразу после выпечки, только будьте осторожны он очень горячий и ему нужно слегка дать остыть перед подачей на стол. Ну вот и фотографии самого процесса приготовления вишневого пирога, надеюсь у Вас получится еще красивее:

готовое слоеное дрожжевое тесто для слоеного пирога с вишней

начинка для пирога из вишни - свежие или замороженные вишни

Ингредиенты: готовое слоеное дрожжевое тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеное дрожжевое тесто);

Свежие или замороженные вишни, растительное масло, мука, сахар.

Извлечение косточек из вишни удалителем черешневых и вишневых косточек

Раскатывание пласта слоеного теста для вишневого пирога

1. С помощью удалителя черешневых и вишневых косточек освободить вишни от косточек.

2. Отделить 3/4 теста и раскатать слоеное тесто в прямоугольный пласт до толщины 5-7 мм.

раскладывание  вишни без косточек по всему пласту теста

Посыпка сахаром вишен для пирога

3. Равномерно разложить вишни без косточек по всему пласту теста.

4. Посыпать разложенные вишни сахаром.

Нарезка полосок слоеного дрожжевого теста

Закрепление полосок теста на пироге

5. Нарезать из оставшегося слоеного теста полоски шириной примерно 1 см.

6. Покрыть виншни полосками теста по диагонали (крест-накрест).

Вишни закрытые полосками слоеного теста

Слоеный пирог с вишней закрытый решеткой из теста

7. Сначала в одну сторону

8. Затем в другую сторону, закрепляя их за край пласта теста.

Противень для выпечки в духовке

Подготовка противня для выпечки слоеного пирога с вишней

9. Налить немного растительного масла на противень для выпечки.

10. Размазать масло по всей площади противня.

11. Положить пирог с вишнями на противень. (Что бы не помять пирог при перекладывании, лучше на смазанный противень положить пласт теста до укладывания вишен).

12. Подогнуть края пирога в виде бортика, (что бы предотвратить вытекание вишневого сока при выпечке)

Слоеный пирог с вишней перед выпечкой в духовке

Вкусный слоеный пирог с вишней готов

13. Поставить вишневый пирог в предварительно разогретую духовку на 5-7 минут.

14. Вкусный пирог с вишнями из слоеного теста — готов.

Извлечение слоеного пирога с вишней из противня

Подавать слоеный пирог с вишней горячим

15. Извлечь вишневый пирог из противня с помощью лопатки.

16. Подавать пирог с вишнями горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

17 comments to Слоеный пирог с вишней — фоторецепт

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>