…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Тертый пирог в микроволновой печи

Для выпечки коржа диаметром 23-25 см 1/3 стакана жира; 1-2 ст. л. масла или маргарина комиатной температуры; 1 стакан муки; 1/2 ч. л. соли; 3 ст. л. холодной воды; 3-4 капли желтого пищевого красителя.Перед наполнением корж отдельно выпечь. Замороженную лепешку выложить на стеклянное блюдо для пирога. Перед тем как прокалывать лепешку вилкой, ее можно прогреть в микроволновой печи 1,5-2,5 мин при 50% мощности и только потом приступать к выпеканию.Жир, масло порубить в муке с солью кондитерским ножом в крупную крошку. Развести в воде пищевой краситель. Протыкая смесь вилкой, сбрызнуть ее красителем, чтобы она стала влажной и липкой. Скатать шар. Расплющить его в лепешку толщиной 1-2 см и положить на посыпанную мукой поверхность, чтобы раскатать круг толщиной около 4 мм и диаметром 27-30 см. Аккуратно переложить на блюдо для пирога. Придать лепешке форму блюда. Край украсить зубчиками размером 1-2 см. Проткнуть лепешку вилкой, образовав отверстия с интервалом в 4 мм на изгибе блюда и 8 мм на его дне и стенках.Выпекать при полной мощности 6-7 мин. По истечении первых 3 мин повернуть блюдо на пол-оборота.Если корж готов, то корка должна быть сухой и непрозрачной. 

Похожие рецепты:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>