…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока,  размешать,  всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.  После этого тесто развести оставшимся молоком,  до консистенции жидкой сметаны.

Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать  ее маслом,  кусочком шпика или сала, налить разливательной ложкой или половником  тесто на сковороду, быстро поварачивая ее так, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем. Блинчики, подрумянившиеся с одной стороны, снимать со сковороды, складывать стопкой на доске или блюде промазывая каждый блин небольшим кусочком сливоного масла. Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками - рецепт Затем блинчики разложить на доске подрумяненной стороной кверху и на каждый блинчик положить столовую ложку творожной, яблочной начинки или столовую ложку варенья, густого повидла.  Блинчики завернуть в виде конверта и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.

Перед  подачей на стол  блинчики с творогом можно посыпать сахарной пудрой или полить сметаной. Таким же способом можно приготовить блинчики с мясом.  В этом случае к блинчикам надо подать сметанный соус с томатом.

На 250 г муки — 2,5 стакана молока, 3 яйца, 1/2 ст. ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1 ст. ложка топленого масла или маргарина для обжаривания.

Смотрите так же : Как правильно испечь блины

Похожие рецепты:

3 comments to Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками

  • Рецепт блинчиков на Масленицу — самое то…

  • Adventurembo

    Adventurembo…

    Очень занятные мысли, хорошо рассказано, все просто таки разложено по полкам :)

  • Какой интересный у вас рецепт блинчиков. А я всегда все молоко сразу использую. Так меня мама научила. Надо будет еще попробовать ваш вариант.

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>