…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

СДОБНАЯ РЕШЕТКА

Для теста:
порошок для печенья — 1 пачка, 300 г муки, 1 яйцо, 180 г смальца или 200 г маргарина, 100 г сахарной пудры, малиновый джем или повидло, тертая цедра и сок одного лимона.

Для начинки:
3 яйца, 1/2 пачки ванилина, 150 г молотого ядра грецкого ореха, 200 г пудры сахарной.

Продукты для приготовления теста хорошенько вымешиваем в посуде и полученную массу разделяем на две части. Одну часть теста укладываем пластом в смазанный лист противня и в заранее хорошо прогретой печи выпекаем до полуготовности. После этого корж смазываем джемом, малиновым вареньем или повидлом и заливаем начинкой из ореха.

Вторую часть теста скатываем в тонкие жгуты и укладываем в виде клетки на начинку из ореха. Поверхность массы смазываем желтком и печем в печи на нормальной температуре. Остывшую сдобу разрезаем на тонкие ломтики.

Приготовление начинки из ореха:
взбиваем белки в твердую пену и осторожно перемешиваем с молотым грецким орехом, желтками, ванилином и сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>