…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Пирожное «Картошка»

Продукты:

Пирожное картошка в виде Ёжика

Для бисквита — яйца 6 штук, сахарный пе­сок 6 столовых ложек, мука пшеничная 4 столовые лож­ки, мука картофельная 1 столовая ложка, какао-порошок 1 чайная ложка.

 

Для крема (масляного):

масло сливочное 150 г, моло­ко сгущенное 6 столовых ложек, вода кипяченая охлаж­денная 3 столовые ложки, какао-порошок 2 чайные лож­ки, сахарный песок 2 столовые ложки.

Способ приготовления пирожного картошка:

Бисквит можно готовить и хо­лодным способом, и с подогревом. Выпеченный и охлажденный бисквит измельчают на терке, перемеши­вают в кастрюле с масляным кремом. Часть крема (30—40 г) оставляют для отделки. Готовую массу делят на порции (приблизительно 15—20), придают каждой форму картошки и на блюде, доске или тарелке ставят на холод на 20—30 мин. После этого при помощи густого сита обсыпают каждое пирожное порошком какао. Вил­кой делают небольшие углубления — «ростки», которые заполняют оставшимся белым кремом. Вместо бисквит­ной крошки можно воспользоваться измельченными ва­нильными сухарями или кокосовой стружкой. На фото — пирожное «Картошка» украшено кремом и кокосовой стружкой, оформлено в виде «ёжика».

Похожие рецепты:

6 comments to Пирожное «Картошка»

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>