…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Заварной крем, классический — пошаговый видео рецепт

Пошаговый видео рецепт приготовления заварного крема. Классический рецепт заварного крема можно использовать для намазывания коржей тортов или сервировать как самостоятельный десерт. Состав: молоко — 3 стакана; яйца — 5 штук; сахар, ваниль, корица.  

Заварной крем с бананом — пошаговый видео рецепт

Видео рецепт приготовления заварного крема с бананом для бананового десерта. Состав: бананы — 4 штуки; молоко — 1 стакан; яйца — 4 штуки; сахар, масло, соль. Запекается в духовке при температуре 225 °C.

Белковый крем для тортов — видео рецепт

Белковый крем очень и очень вкусный Заварной белковый крем для тортов и пирожных, этот рецепт подойдет как для промазывания коржей тортов, начинки заварных трубочек а также для украшения тортов и пирожных. Крем можно окрашивать в различные цвета. Очень понятный и красивый видео рецепт.

Бисквитный торт с заварным кремом и фруктами — пошаговый фоторецепт

Предлагаю Вашему вниманию быстрый и недорогой рецепт приготовления торта из готовых ингридиентов . Мы используем готовые бисквитные коржи и готовый (сухой ) заварной крем в пачке. Добавим только сливочного масла в крем (так значительно вкуснее, хотя можно обойтись и просто заварным кремом). И тропические фрукты — киви, банаы, апельсины или какие-либо другие. Конечно можно испечь бисквит […]

Кремы

Украшение кондитерских изделий Тортам, пирожным и другим кондитерским изделиям придают красивый внешний вид украшения, выполненные из различных заготовок — крема, рисовальной массы, сахарной мастики, марципана, узорчатого фигурного шоколада. Кроме крема, все заготовки можно делать впрок, они хранятся длительное время. Массы, взятые для украшения, должны быть однородными, эластичными, без малейших комочков, крупинок, иначе намеченный рисунок не […]

Крем белковый заварной

Основой для белкового крема является яичный белок, взбитый с сахаром. Такой крем используют для украшения поверхности тортов и пирожных, а также для наполнения слоеных и вафельных трубочек, тартолеточек (корзиночек). Белковый крем отсаживают на круглый штучный бисквит с последующим глазированием сахарной помадкой или шоколадной глазурью. Продукты для 450 г белкового заварного крема: 6 яичных белков, сахарный […]

Крем заварной с мукой

Продукты для заварного крема: молоко или сливки 1 стакан, 3 яичных желтка, сахарный песок 5 столовых ложек, мука пшеничная 3 чайные ложки. Способ приготовления заварного крема: Перемешивают в кастрюле муку с 3 ложками сахара, затем добавляют желтки и все вместе соединяют, смешивают с 2-3 ложками молока, в результате получается густая сметанообразная масса. В отдельной кастрюле кипятят оставшееся […]

Пирожное «Заварное»

Продукты: мука пшеничная 3 стакана, яйца 15 штук, маргарин 1/2 стакана, вода 1,5 стакана, соль 1/2 чайной ложки. Способ приготовления: Мука для заварного полуфабриката, предназначенного для пирожных, должна быть с хорошей клейковиной. При использовании муки со слабой клейковиной получается полуфабрикат с недостаточным подъемом и без полости внутри. В таком случае рекомендуется добавить в тесто щепотку […]