…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Хачапури с картофельной и сырной начинкой (по-грузински)

Продукты для 10 хачапури по 80 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, сода 1/4 чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки.Для начинки: очищенный картофель 300 г, сыр имеретинский или осетинский 100 г, 1 яйцо для смазки. Способ приготовления хачапури: […]

Хворост по-белорусски

Продукты: картофель 100 г, мука пшеничная 1 граненый стакан, 1 яйцо, масло растительное 2 столовые ложки, жир свиной растопленный 2 столовые ложки. Способ приготовления хвороста: Очищенный картофель отваривают до готовности в подсоленной воде, сцеживают, охлаждают, подсушивают и толкут. В полученную массу добавляют муку и яичные желтки. Белки взбивают и добавляют в подготовленную массу, вымешивают ее, […]

Картофельные блины

Продукты для картофельных блинов: мука пшеничная 4 столовые ложки, отварной картофель 100 г, дрожжи 10 г, соль ? чайной ложки, сахарный песок 2 чайные ложки, 1 яйцо, маргарин растопленный 2 столовые ложки, молоко цельное 1 стакан и 2 столовые ложки, сахарная пудра 2 чайные ложки. Способ приготовления картофельных блинов: Дрожжи разводят в 2 столовых ложках […]

Шаньги с картофельным пюре

Тесто дрожжевое.Для начинки: 7-8 картофелин, 1 яйцо и 1 белок, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.Для смазки: 1 желток.Тесто раскатать в жгут, нарезать на куски равного размера весом примерно 55-60 г, закатать шарики, уложить их швом вниз на смазанный маслом противень и оставить для расстойки на 15-20 мин, после чего сделать в центре шарика […]

Кулебяка Закусочная из дрожжевого теста

Тесто дрожжевое 700- 800 г. Для грибной начинки: 500 г со­леных грибов, 3—5 луковиц, соль и перец черный молотый по вкусу, растительное масло для жарения грибов и лука. Для мясной начинки: 300 г ва­реного мяса, 3 луковицы, соль, перец черный молотый по вкусу, 1 столовая ложка сливочного масла. Для картофельной начинки: 4-5 картофелин, соль, 1 яйцо, […]

Пирог с картофелем

Продукты для пирога весом 600 г: вареный картофель 200 г, сахарный песок ? стакана, очищенные орехи ? стакана, цедра от одного лимона, 100 г масла, яйца 3 штуки, ? чайной ложки соли, ? стакана миндаля, пшеничная мука 1 стакан. Способ приготовления пирога: Подогретое масло, соль, сахар и лимонную цедру взбивают в течение 5-6 мин, постепенно […]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ I

Продукты для приготовления: 250 г муки, 250 г вареного картофеля, 120 г смальца, 120 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пачка порошка для печенья, 1/2 пачки ванильного сахара, фруктовое повидло.Из всех продуктов, кроме повидла, вымесить тесто, разделить на две части и одну из них уложить в противень равномерным пластом. Сверху на него положить фруктовое повидло […]