…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Простое печенье — пошаговый видео рецепт домашней выпечки

Самый простой рецепт печенья. Выпекается всего 6 минут. Вам только понадобится готовое слоеное тесто или специальное «тесто для печенья»,купленное в магазине. Еще фигурные формочки для печенья. Состав: готовое тесто, сахарная пудра, оливковое масло.

Крем каймак

Продукты для 400 г крема: сливки 20%-ной жирности 1 стакан, сахарная пудра 1 стакан, масло сливочное 100 г, ванильный сахар 1 г. Способ приготовления крема: Сахар со сливками, постоянно помешивая, уваривают до пробы на «тонкую нитку» (из кастрюли, где варится сахар со сливками, берут ложечкой немного горячего сиропа и, обдувая, слегка охлаждают, затем захватив указательным […]

Пласты бисквитно-масляные

Пласты бисквитно-масляные в основном используют для приготовления пирожных со всевозможными начинками. Продукты для бисквитно-маслянного пласта: мука пшеничная 8 столовых ложек, сахарная пудра 4 столовые ложки, масло сливочное разогретое 1 стакан, сахарный песок 4 столовые ложки. Способ приготовления бисквитно-маслянного пласта: Разогретое сливочное масло с сахарной пудрой хорошо взбивают до однородной массы. Постепенно добавляют желтки, не прекращая […]

Масляный крем на сахарном сиропе

Продукты для 400 г масляного крема: масло сливочное 200 г, сахарный песок 6 столовых ложек, ванильный сахар ? пакетика, вода или молоко 8 столовых ложек. Способ приготовления масляного крема: Всыпать в кастрюлю сахарный песок, влить воду, размешать ложкой, прокипятить, что бы кристаллы сахара растворились. Снять пену, готовы. сахарный сироп охладить до комнатной температуры. Разогреть масло […]

Масляный крем на молоке и яйцах — шарлот

Продукты для 400 г масляного крема: масло сливочное 200 г, сахарный песок 6 столовых ложек, яйца 4 штуки, молоко 1 стакан, ванильный сахар ? пакетика. Способ приготовления масляного крема: Из сахара, молока и яиц сделать молочный сироп. Для этого налить в кастрюлю молоко, положить сахар, помешивая лопаточкой, довести смесь до кипения. В отдельной кастрюле слегка […]

Крем масляный лимонный

К масляному крему по рецепту масляного крема добавить сок одного-двух лимонов средней величины. Цедру от тертого лимона можно использовать в крем, а можно соединить с протертой бисквитной крошкой и обсыпать уже пропитанный сиропом склеенный кремом торт. От лимонного сока торт получается слегка кисловатый, ароматный, очень освежающий, необыкновенно нежный.

Крем масляный кофейный

К масляному крему добавить 1 столовую ложку кофейного ликера или настоя, который готовится из обжаренных кофейных зерен, размолотых на кофейной мельнице. Для приготовления настоя берут 1 чайную ложку кофе, заваривают ? стакана кипятка. Через 20 мин кофе отжимают через сложенную вдвое марлю. После этого сливают прозрачный настой и добавляют в крем. Если при этом крем окажется недостаточно […]

Печенье Детское

Продукты для печенья: мука пшеничная 3 стакана, сахарный песок 1 стакан, яйца 4 штуки, один лимон, масло или маргарин 250 г, орехи (ядро) 4 столовые ложки, конфитюр или варенье вишневое, земляничное, абрикосовое 2 столовые ложки. Способ приготовления печенья: Масло, сахар, лимонный сок, протертую цедру лимона и желтки хорошо взбивают в однородную массу, затем добавляют муку […]

Печенье по-немецки

Продукты для печенья по-немецки: мука пшеничная 2 стакана, маргарин 100 г, яйца 5 штук, масло растительное для жаренья 1 стакан, вода 1 ? стакана. Способ приготовления печенья по-немецки: Воду слегка солят, добавляю маргарин и кипятят. После этого всыпают муку, уменьшают огонь и помешивают лопаточкой содержимое до тех пор, пока оно начнет отделяться от дна кастрюля Снимают кастрюлю […]

Урама (хворост по-татарски)

Продукты для урамы: мука пшеничная 4 стакана, яйца 5 штук, молоко ? стакана, соль ? чайной ложки, масло для жаренья 1 ? стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, сахарная пудра 1/3 стакана, сода питьевая 1/3 чайной ложки. Способ приготовления урамы: В молоке и яйцах растворяют сахар, соль, соду, добавляют муку и замешивают тесто. Через 10-15 мин […]

Тан-мошо (вертушки по-киргизски)

Продукты для тан-мошо по-киргизски: мука пшеничная 3 стакана, вода 1 ? стакана, дрожжи 1 столовая ложка, сахарный песок на обсыпку 3 столовые ложки, масло растительное на обжарку 3 стакана, на смазку 1 столовая ложка. Способ приготовления тан-мошо по-киргизски: Тесто готовят безопарным способом. Хорошо созревшее тесто делят на кусочки по 65-70 г (чуть больше, чем для пирожков); […]