…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Домашний пирог с гусятиной. Мамин рецепт.

Вся семья собралась за столом и с нетерпением ждет, когда же мама подаст пирог, неповторимый аромат которого вот уже последний час волнует обоняние. Все веселы и слегка взбудоражены. И вот он, долгожданный момент! Мама выносит в столовую пышущий жаром румяный пирог. Семейный ужин начинается. Оставим же их в предвкушении, а сами вернемся на несколько часов […]

Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока,  размешать,  всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.  После этого тесто развести оставшимся молоком,  до консистенции жидкой сметаны. Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать  ее маслом,  кусочком шпика или сала, налить разливательной ложкой или половником  тесто на сковороду, быстро поварачивая ее так, чтобы […]

Слоеный пирог с вишней — фоторецепт

Для быстрого приготовления слоеного пирога с вишней возьмем готовое слоеное замороженное тесто, которое продается в магазинах. Для начинки пирога можно использовать как свежие так и замороженные вишни, только предварительно их нужно разморозить и удалить косточки с помощью удалителя вишневых косточек из нашего магазина. Не нужно класть слишком много вишен в начинку иначе при выпечке в духовке вишни потекут […]

Плюшки с творогом — пошаговый фоторецепт

Где запах выпечки манит, Там хозяйка не сидит. На стол плюшки выставляет. И гостей всех угощает! Это подойдёт каждой хорошей хозяйке, с которыми и хочется поделиться рецептом очень вкусных и несложных плюшек с творогом. Настоящий бабушкин рецепт, который по силам даже начинающим хозяйкам, наполнит Ваш дом неповторимым ароматом домашнего уюта и семейного счастья. Плюшки с […]

Круассаны с шоколадом из слоеного теста — пошаговый фоторецепт

Круассаны с шоколадом Правда, приятно побаловать себя чашечкой какао или горячего шоколада на завтрак или полдник? А если в дополнение ко вкусному напитку есть еще и восхитительный слоеный круассан с шоколадной начинкой — тогда вообще замечательно! А чтобы спечь простые и оригинальные круассанчики, понадобится всего лишь маленькая (0,5 кг) упаковка слоеного теста, плюс немного шоколадной […]

Пирожки с вишнями из дрожжевого теста — пошаговый фоторецепт

Булочки и ватрушки, плюшки и крендельки, пирожки и рогалики… Ароматное и аппетитное многообразие изделий из дрожжевого теста под силу приготовить не только опытным пекарям-кондитерам. Каждая хозяйка может испечь пушистые и румяные дрожжевые булочки, если будет знать несколько несложных правил замешивания дрожжевого теста. 1. Свежие дрожжи всегда лучше сухих. 2. Дрожжи любят тепло. Потому опару ставят в […]

Ачма — пирог по-грузински

  Рецепт пирога из сыра сулугуни Ачма — пирог из сыра сулугуни. Давайте попробуем приготовить вместе! Для данного рецепта вам понадобится: один кг муки один кг сыра сулугуни 300-500 грамм сливочного масла 200 грамм сметаны 5 штук яиц один стакан воды щепотка соли Приготовление Яйца хорошенько взбейте, затем добавьте воду, соль, муку и замесите крутое […]

Слоеные трубочки с яблоком — Фоторецепт

Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки, Сахар, 1 яйцо, Мука 1. Взять готовое слоеное бездрожжевое тесто. 2.Посыпать рабочую поверхность мукой. 3. Раскатать тесто до толщины 2-3 мм. 4. Разрезать пласт теста на ровные квадраты. 5. Очистить яблоко. 6. Отделить сердцевину яблока. ( Для отделения сердцевины яблок можно использовать сепциальный  Нож для удаления сердцевины яблока ). 7. Мелко нарезать яблоко. […]

Расстегаи по-русски

Продукты для расстегаев: мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 75 г, маргарин 100 г, сметана 3 столовые ложки, 1 яйцо, дрожжи 20 г, вода или молоко 1 стакан. Способ приготовления расстегаев: В кастрюлю наливают теплое молоко или теплую воду и растворяют дрожжи, далее замешивают тесто так же, как для кулебяки (см. Рецепт кулебяки с мясом из дрожжевого теста). […]

Баница с мясом и луком-пореем

Продукты для пирога весом около 900 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана 6 столовых ложек, сода 1/3 чайной ложки, соль 1/4 чайной ложки. Для начинки: мясо без костей 300 г, 200 г лука-порея, 160 г брынзы, 3 яйца (одно на смазку); 3/4 […]

Пирожки с конопляной и картофельной начинкой (по-татарски)

Продукты на 10 пирожков по 100 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, сода питьевая 1/4 чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки.Для начинки: конопляная мука 3/4 стакана, очищенный картофель 200 г, сливки или сметана 2 столовые ложки, масло сливочное […]

Батон русский с творогом

Продукты для батона: мука пшеничная 4 стакана, сахарный песок 1 столовая ложка, маргарин разогретый 2 столовые ложки, яйца 2 штуки, соль ? чайной ложки, дрожжи 20 г, вода 1 стакан.Для начинки: творог 200 г, яйца 2 штуки, сахарный песок 1 столовая ложка, мука 1 чайная ложка, ванильный сахар ? порошка, соль 1/3 чайной ложки. Способ […]

Пирожки с хурмой (по-туркменски)

Продукты для пирожков по-туркменски: мука пшеничная 2 ? стакана, сахарный песок 1 столовая ложка, маргарин 1 столовая ложка, дрожжи 10 г, вода для теста 1 стакан, соль 1/3 чайной ложки.Для начинки: хурма 150 г, мука ? чайной ложки, вода 2 столовые ложки; жир для жаренья 4 столовые ложки. Способ приготовления туркменских пирожков: Тесто готовят безопарным […]

Пирожки со сморчками (по-узбекски)

Продукты на 10 пирожков: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, соль ? чайной ложки, сода 1/3 чайной ложки. Для начинки: сморчки свежие 200 г, масло или маргарин 100 г, мякоть баранины 160 г, 1 луковица, кинза и укроп 5 […]

Пирог с мясом и чесноком (по-азербайджански)

Продукты для пирога весом 1 кг: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, соль 1/4  чайной ложки, сода 1/3  чайной ложки.Для начинки: мякоть полужирной баранины 600 г, 1 луковица, чеснок 6-10 г, перец молотый 1/8 чайной ложки, соль 1/4 чайной […]

Пирог гвездели с сыром и яйцом (по-грузински)

Продукты для пирога весом около 700 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана 6 столовых ложек, сода питьевая ? чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки.Для начинки: сыр имеретинский 300 г, яйца 4 штуки. Способ приготовления гвездели: Из указанных продуктов замешивают тесто. 3/4 части теста […]

Хачапури по-аджарски (Ватрушки с сыром по-аджарски)

Продукты для хачапури: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 1 столовая ложка, маргарин или масло растительное 2 столовые ложки, 1 яйцо, дрожжи 10 г, соль 1/4 чайной ложки, вода или молоко ? стакана. Для начинки хачапури по-аджарски: сыр 150 г, яйца 3 штуки и 3 — для отделки. Способ приготовления хачапури по-аджарски: […]

Пирожки крымские — чебуреки

Продукты на 15 чебуреков весом по 100 г: для теста — мука пшеничная 5 стаканов, вода в тесто 1/2, стакана и в фарш 1/2 стакана, соль 2 чайной ложки. Для фарша: баранина без костей 850 г, лук 160 г, перец молотый 1/3 чайной ложки, жир для жаренья, соль по вкусу. Способ приготовления чебуреков: Месят тесто из […]

Самса (пирожки по-казахски)

Продукты на 10 пирожков: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 75 г, сметана (густая) 6 столовых ложек, сода ? чайной ложки, чайной ложки соли.Для начинки самсы: ливер 350 г, 1 луковица, жир 2 столовые ложки, мука пшеничная ? чайной ложки. Способ приготовления самсы: Ливер (сердце, легкое […]

Пирог слоеный со свежими яблоками

Продукты для слоеного теста: мука пшеничная 2 стакана, маргарин или масло 250 г, яйца 3 штуки, соль ? чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки.Для яблочнй начинки: яблоки свежие 300 г, сахарный песок 3 столовые ложки, корица молотая ? чайной ложки, 1 яйцо на смазку. Способ приготовления слоеного пирога с яблоками: Масло или маргарин разминают, […]