…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Глазурь белковая

Продукты для 250 г глазури: 1 стакан сахарного песка, 2 яичных белка, 1 стакан воды. Способ приготовления белковой глазури: Сахар с водой кипятят до пробы на «мягкий шарик» (смотрите рецепт  «Сахарная помадка»).Получившийся густой сироп постепенно вливают тонкой струей в хорошо взбитые белки, не прекращая взбивания массы. Добавляют красители желаемого цвета и, помешивая лопаточкой, нагревают нужное […]

Сахарная помадка

Продукты для сахарной помадки: сахарный песок 8 столовых ложек, вода 6 столовых ложек. Способ приготовления сахарной помадки: Всыпают сахар в кастрюлю, заливают горячей водой, перемешивают, ставят на плиту и варят, не помешивая. Как только сироп начнет закипать, снимают ложкой образовавшуюся на поверхности пену, накрывают плотно крышкой и варят сироп до пробы на «мягкий шарик», то есть […]

Тан-мошо (вертушки по-киргизски)

Продукты для тан-мошо по-киргизски: мука пшеничная 3 стакана, вода 1 ? стакана, дрожжи 1 столовая ложка, сахарный песок на обсыпку 3 столовые ложки, масло растительное на обжарку 3 стакана, на смазку 1 столовая ложка. Способ приготовления тан-мошо по-киргизски: Тесто готовят безопарным способом. Хорошо созревшее тесто делят на кусочки по 65-70 г (чуть больше, чем для пирожков); […]

Сырники домашние быстрого приготовления — Фото-рецепт

Ингридиеты: 1 пачка творга (200 г.), 2 яйца, 2-3 столовые ложки муки, масло растительное, сахар.   1. Положить творог в посуду 2. Вбить 2 яйца 3. Тщательно перемешать   4. Добавить 2 — 3 столовые ложки муки 5. Тщательно перемешать 6. Сформировать из полученной массы круглые лепешки 7. Обвалять в муке 8. Обжарить на сковороде в […]