…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Мягкий шоколадно-творожный торт пошаговый фоторецепт

Даже на скорую руку можно сделать такой оригинальный и вкусный десерт, что Ваши гости просто пальчики оближут. Не верите? Тогда попробуйте сами сделать мягкий шоколадный торт из творожного сыра рикотта и убедитесь, что шедевры создаются подчас довольно быстро и просто. Такой десерт придётся по вкусу даже самым маленьким, потому что он мягкий и насыщен нежным […]

Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока,  размешать,  всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.  После этого тесто развести оставшимся молоком,  до консистенции жидкой сметаны. Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать  ее маслом,  кусочком шпика или сала, налить разливательной ложкой или половником  тесто на сковороду, быстро поварачивая ее так, чтобы […]

Плюшки с творогом — пошаговый фоторецепт

Где запах выпечки манит, Там хозяйка не сидит. На стол плюшки выставляет. И гостей всех угощает! Это подойдёт каждой хорошей хозяйке, с которыми и хочется поделиться рецептом очень вкусных и несложных плюшек с творогом. Настоящий бабушкин рецепт, который по силам даже начинающим хозяйкам, наполнит Ваш дом неповторимым ароматом домашнего уюта и семейного счастья. Плюшки с […]

Творожники — пошаговый рецепт с фотографиями.

 Многие помнят, как в детстве мамы готовили им лакомство — сырники-творожники. По форме небольшие румяные обжаренные оладушки состоящие из теста, яиц и творога. Как видите, хоть и слово-название этого блюда имеет корень сыр, сыром в нём и не пахнет. Основа сырников это творог, поэтому они имеют второе название творожники. А о пользе творога известно много […]

Батон русский с творогом

Продукты для батона: мука пшеничная 4 стакана, сахарный песок 1 столовая ложка, маргарин разогретый 2 столовые ложки, яйца 2 штуки, соль ? чайной ложки, дрожжи 20 г, вода 1 стакан.Для начинки: творог 200 г, яйца 2 штуки, сахарный песок 1 столовая ложка, мука 1 чайная ложка, ванильный сахар ? порошка, соль 1/3 чайной ложки. Способ […]

Блинчики творожные (по-чешски)

Продукты для блинчиков: творог 150 г, яйца 3 штуки, мука пшеничная 1 стакан, изюм 2 столовые ложки, масло 2 столовые ложки на смазку сковороды, соль на кончике ножа, молоко 1 стакан, сахарная пудра 1 столовая ложка. Способ приготовления блинчиков: Творог, яйца, пшеничную муку тщательно перемешивают, затем добавляют соль, подготовленный (перебранный, промытый) изюм, молоко и еще […]

Калитки из пресного ржаного теста

Калитки — очень древние выпечные изделия из пресного ржаного теста. Они особенно попу­лярны в северных областях Рос­сии, а в Карелии считаются на­циональным блюдом. Карельские женщины говорят: „Калитки про­сят восьмерки». Это надо пони­мать так, что для изготовления блюда обязательны восемь компо­нентов, а именно: ржаная мука,  вода,  молоко,  простокваша,  масло,  сметана, соль и начинка. Для начинок используют каши, […]

Творожный бисквит (без сахара)

Продукты для творожного бисквита: мука пшеничная 1 ? стакана, творог или тертый сыр 1 ? стакана, 2 яичных белка, 10 желтков. Способ приготовления творожного бисквита: Взбивают желтки яиц с творогом или тертым сыром, добавляют пшеничную муку и взбитые в пену (в отдельной кастрюле) белки. Полученную массу выкладывают на противень или кондитерский лист, смазанный сливочным маслом […]

Творожное печенье с маком, тмином или орехами

Продукты для печенья: маргарин растопленный 1 стакан, мука пшеничная 4 столовые ложки, творог 250 г.Для отделки: сахарный песок ? стакана, орехи (ядро) ? стакана, тмин 2 столовые ложки, мак 2 столовые ложки. Способ приготовления печенья: Маргарин растирают с творогом в однородную массу. Добавляют пшеничную муку, замешивают тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 5-6 мм, сверху […]

Ленивый пирог

Продукты для ленивого пирога: мука пшеничная 3-3 ? стакана, масло или маргарин 100-150 г, яйца 2 штуки, сметана 1 стакан, сахар 1 стакан, дрожжи 40 г, ванилин 1 порошок, корица1 чайная ложка, яблоки 1-1,5 кг, соль ? чайной ложки, сода ? чайной ложки. Способ приготовления пирога: В дрожжи вливают полстакана теплой воды. Яйца растирают с […]

Ватрушки из дрожжевого теста

Готовое тесто (опарное или безопарное — см. Рецепт опарного дрожжевого теста и Рецепт безопарного дрожжевого теста) выложить на пирожковую доску, посыпанную мукой. Из теста сформовать круглые пышечки, уложить их швом вниз с промежутками 3—4 см на смазанный жиром лист или сковороду и поставить на 15—20 мин в теплое место для расстойки. В расстоявшихся булочках концом пестика или донышком маленького стакана сделать посредине […]

Ватрушки из пресного теста

Приготовить пресное тесто, как указано (Пресное Тесто — Рецепт приготовления),  раскатать в пласт толщиной 1/2 см, вырезать стаканом или круглой выемкой кружки: обрезки теста смять в комок, снова раскатать и также выре­зать кружки. Положить на середину кружков творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом […]

Рецепт пирога с творогом (Особого)

  Пирог с творогом (Особый) Продукты для приготовления теста: 220 г муки 200 г сливочного масла Начинка: сливочное масло — 30 г сахар — 150 г 3 яйца 750 г свежего творога тертая лимонная цедра 1 ст. ложка панировочных сухарей Приготовление: Подготовить сдобное тесто, раскатать в пласт толщиной 2—3 см Пласт разрезать на две длинные […]