…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Куличи русские пасхальные

Куличи русские пасхальные Ингредиенты для выпечки пасхального кулича мука пшеничная 3 стакана сахарный песок 1 стакан маргарин 150 г сметана 4 столовые ложки дрожжи 40 г изюм 2 стакана ванильный сахар 2 порош­ка соль 1/2 чайной ложки молоко 4 столовые ложки яйца 5 штук Приготовление теста и выпечка куличей Тесто для куличей делают опарным способом. […]

Пасхальный кулич — пошаговый фоторецепт

Предлагаем рецепт кулича — традиционного угощения выпекаемого к празднику светлой Пасхи. Готовятся пасхальные куличи в цилиндрических формах разных размеров, но они должны быть высокими. Высота куличей зависит от того насколько хорошо поднялось у хозяйки дрожжевое тесто. При выпечке куличей хозяйке вообще нужно уделить побольше внимания тесту , так как дрожжевое тесто имеет «свой характер» и […]

Пирожное корзиночка с фруктами и масляным кремом

Продукты для выпечки 10 пирожных корзиночка весом по 65 г : Песочное тесто по рецепту песочного теста или песочное тесто на сметане из 1 стакана муки, масляный крем из 100 граммов масла, фрукты свежие или консервированные. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной примерно около 7 мм, резрезать пласт на десять частей — квадратами. Положить каждый квадрат песочного теста в гофрированную […]

Пирожное буше (глазированное шоколадом)

Продукты на 20 пирожных: для теста — яйца 10 штук, сахарный песок 1 стакан, мука пшеничная 1 стакан. Сироп для пропитывания: 2 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки воды. Помадка шоколадная: из 10 столовых ложек сахарного песка и 8 столовых ложек воды сварить помадку, охладить, взбить, к готовой помадке добавить 1 чайную ложку просеянного порошка какао […]

Классический лимонный пирог к завтраку

Лимонный пирог на завтрак — это своего рода кулинарная классика 21-го века. Считается, что современная хозяйка может не печь блины к воскресному завтраку, не варить борщи-кисели мужу на ужин, но наличие собственного фирменного рецепта лимонного пирога к утреннему чаю — это навык «must have» для стильной современной хозяйки. Что ж, спешим поделиться простым рецептом непростого […]

Торт Арарат — пошаговый фото-рецепт выпечки

Торт – пальчики оближешь!!! И очень красив!!! Приготовление 30-35 минут. Порадуйте и удивите своих гостей и близких очень вкусным, красивым и быстрым тортом. Для приготовления торта нам потребуются следующие продукты: 2 яйца, 1б. сгущенного молока, 200г. сметаны для теста. 1ст.л. какао порошка, 1ст. сахара, 2ч.л. соды, 2.5 ст. муки, 500мл. сметаны густой или сливок + […]

Торт «Наполеон» Белый

Продукты для приготовления теста для «Наполеона»: 300 г муки, 10 г аммония, 3 ст. ложки сахара, 100 г маргарина, щепотка соли, 1 яйцо, немного сметаны. Для крема: 250 г молока, 200 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, ванильный сахар, 4 ст. ложки муки. Приготовить тесто средней консистенции, разделить на три части и каждую раскатать скалкой […]

Язычки слоеные

Продукты для язычков: мука пшеничная 4 стакана, масло сливочное или маргарин 400 г, яйца 4 штуки, соль 1 чайная ложка, вода 4 столовые ложки.  Из готового слоеного теста раскатывают пласт толщиной 5-6 мм, сметают с него муку и овальной выемкой размером 7×10 мм вырезают лепешки. Кладут их на стол, разделочную доску или поверхность для раскатки теста, посыпанные сахарным песком, и […]

Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками

Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 1/2 стакана молока,  размешать,  всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.  После этого тесто развести оставшимся молоком,  до консистенции жидкой сметаны. Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать  ее маслом,  кусочком шпика или сала, налить разливательной ложкой или половником  тесто на сковороду, быстро поварачивая ее так, чтобы […]

Бостонский черный хлеб в микроволновой печи

Порция на  2 небольшие буханки черного хлеба: 1/2 стакана муки;1/2    стакана цельной пшенич­ной муки;1/2 стакана кукурузной муки; 1 ч. л. соды;1/2 ч. л. соли;1/2 стакана изюма;1 стакан сливок или топ­леного молока;1/3 стакана темной мелассы;1/4 стакана растопленного жира или любого растительного масла. Соединить продукты в миске.  Перемешать миксером.  Использовать силиконовую форму для выпечки хлеба, а при ее […]

Бородинский хлеб в хлебопечке

Популярный у современных хозяек, такой кухонный предмет, как домашняя хлебопечка, довольно редко балует нас рецептом хлеба из ржаной муки. В инструкциях прилагается минимальный набор рецептов, в большинстве своем из пшеничной белой, адаптированных под каждую модель хлебопечки. Некоторые модели имеют попытки предлагать хозяйкам рецепты ржаного хлеба, но форумы и всевозможные обсуждения хлебных рецептов на просторах говорят […]

Пасхальные куличи из хлебопечки

Хлебопечку заставила меня купить тетушка, пенсионерка и сельская жительница. Но дама очень продвинутая и креативная. На Пасху она принесла мне Пасхальные куличи (огромные, высокие, идеально пропеченные, легкие и вкусные), испеченные в хлебопечке. Я поахала и забыла. Но она все помнила. С настойчивостью немолодых людей, она возвращалась к этой теме. Короче, прижать к стенке моя тетушка […]

Коврижка Пряничная Избушка

Тесто пряничное № 1. Из указанных компонентов приготовить пряничное тесто, соединив в такой последовательности: мед растереть с желе красной смородины до получения однородной массы, добавить растопленное сливочное масло, корицу, сметану, соду, все перемешать. Всыпать муку и замесить однородное вязкопластичное тесто. Дать ему полежать 15-20 мин, прикрыв салфеткой, чтобы тесто не обветрилось. Затем раскатать тесто ровным слоем […]

Прянички Новогодние

Тесто пряничное 2 . Для смазки пряников: 2-3 столовые ложки джема. Для отделки поверхности пряников: глазурь,  ядра орехов. Приготовить тесто для пряничков, соединив компоненты рецептуры следующим образом: растереть добела сливочное масло с медом, добавить пропущенные через мясорубку или очень мелко нарезанные цукаты из апельсиновой корочки, яйцо, сметану, питьевую соду, сок лимона, соль на кончике ножа, все тщательно перемешать до […]

Хлебное лукошко — видео рецепт домашней выпечки

Видео рецепт для домашней выпечки, настоящего Хлебного лукошка. Оригинальное украшение праздника. Детям понравится не только результат, но и сам процесс выпечки.

Пирожное двухслойное «Наполеон»

Продукты для теста — мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное или маргарин 200 г, яйца 2 штуки, соль 1/2 чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки , лимонная кислота на кончике ножа. Для крема: масло сливочное 100 г, молоко сгущенное 2 столовые ложки, сахарный песок 2 столовые ложки, вода 2 столовые ложки. Способ приготовления наполеона: […]

Торт Шоколадная Маргарита

  Торт Шоколадная Маргарита «Шоколадная Маргарита» — это шоколадная версия классического бисквита «Маргарита». Придуман этот рецепт специально для любителей шоколада, потому что торт буквально сочится им: и сам бисквит и крем приготовлены с использованием шоколадно-ореховой пасты нутелла. Благодаря высокой концентрации какао, этот десерт достаточно бодрящ. Потому в сочетании с кофе отлично поднимает тонус и стимулирует […]

Слоеный пирог с вишней — фоторецепт

Для быстрого приготовления слоеного пирога с вишней возьмем готовое слоеное замороженное тесто, которое продается в магазинах. Для начинки пирога можно использовать как свежие так и замороженные вишни, только предварительно их нужно разморозить и удалить косточки с помощью удалителя вишневых косточек из нашего магазина. Не нужно класть слишком много вишен в начинку иначе при выпечке в духовке вишни потекут […]

Плюшки с творогом — пошаговый фоторецепт

Где запах выпечки манит, Там хозяйка не сидит. На стол плюшки выставляет. И гостей всех угощает! Это подойдёт каждой хорошей хозяйке, с которыми и хочется поделиться рецептом очень вкусных и несложных плюшек с творогом. Настоящий бабушкин рецепт, который по силам даже начинающим хозяйкам, наполнит Ваш дом неповторимым ароматом домашнего уюта и семейного счастья. Плюшки с […]

Кулич (Пасха)

Тесто для куличей (Пасхальных Куличей) можно приготовить двумя способами. Первый способ. В 1 1/2 стакана теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (1 желток оставить для смазки), стертые с сахаром и […]