…И мы не толстеем !

Реклама:

Стань "Тайным Покупателем" и получай деньги за Шопинг

Классический лимонный пирог к завтраку

Лимонный пирог на завтрак — это своего рода кулинарная классика 21-го века. Считается, что современная хозяйка может не печь блины к воскресному завтраку, не варить борщи-кисели мужу на ужин, но наличие собственного фирменного рецепта лимонного пирога к утреннему чаю — это навык «must have» для стильной современной хозяйки. Что ж, спешим поделиться простым рецептом непростого […]

Домашний пирог с гусятиной. Мамин рецепт.

Вся семья собралась за столом и с нетерпением ждет, когда же мама подаст пирог, неповторимый аромат которого вот уже последний час волнует обоняние. Все веселы и слегка взбудоражены. И вот он, долгожданный момент! Мама выносит в столовую пышущий жаром румяный пирог. Семейный ужин начинается. Оставим же их в предвкушении, а сами вернемся на несколько часов […]

Быстрый пирог с фруктами к чаю — пошаговый фоторецепт

Этот пирог очень легок в приготовлении, занимает минимум времени у хозяйки! А также, его можно смело давать ребенку в год и после, что немаловажно для молодых мамочек, которые ломают голову, чем же побаловать свое чадо, что не имеет в своем составе стабилизаторов, консервантов, красителей, усилителей вкуса и т.п.Для приготовления пирога нам потребуется: 2 яйца, полстакана сахара, […]

Медовый пирог с грецкими орехами — рецепт выпечки с фото

Первая ассоциация с домашним уютом – это нежный запах домашнего пирога. Как приятно посидеть всей семьёй за вечерним чаем с пирогом и обсудить, что у кого произошло за день. Если у Вас ещё нет «своего» рецепта этого лакомства, то предлагаем освоить неслжоный в приготовлении, но потрясающий результатом медовый пирог с грецкими орехами. Когда освоитесь, то […]

Капустный Пирог

Тесто: 800 г муки, 40 г дрожжей, 500 мл молока (если его нет, можно взять и воду), 250 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, соль на кончике ножа.  Начинка: 1 небольшая головка белокочанной капусты, 3 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу. Для смазки: 1 […]

Быстрый пирог со сметаной из готового слоеного теста — фоторецепт

Ингредиенты: готовое слоеное дрожжевое  тесто ( можно приготовить слоеное тесто по рецепту Слоеное дрожжевое тесто); сметана жирностью не менее 30%, сахар. Раскатать тесто на поверхности для раскатки теста и выложить на противне. Выложить сметану… …на тесто, и размазать равномерным слоем. Посыпать небольшим количеством сахара Свернуть тесто рулетом Выпекать в духовке, при температуре 200-210°С, до образования румяной корочки. […]

Фруктовый пирог

Продукты: молоко 1 стакан, джем (засахаренное варенье, повидло) 1 стакан, растительное масло (или растопленное сливочное) 1/2 стакана, яйца 2 штуки, питьевая сода 2 чайные ложки, молотые грецкие орехи 1 стакан, мука пшеничная 3 стакана, 1 порошок ванилина. Способ приготовления фруктового пирога: Все продукты тщательно перемешивают. Смесь выкладывают на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекают фруктовый […]

Баница с мясом и луком-пореем

Продукты для пирога весом около 900 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана 6 столовых ложек, сода 1/3 чайной ложки, соль 1/4 чайной ложки. Для начинки: мясо без костей 300 г, 200 г лука-порея, 160 г брынзы, 3 яйца (одно на смазку); 3/4 […]

Пирог с брынзой и картофелем (по-молдавски)

Продукты для пирога весом около 1 кг: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана 6 столовых ложек, сода питьевая 1/4 чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки. Для начинки пирога: очищенный картофель 300 г, брынза 160 г, 1 луковица, масло или маргарин 160 г, 1/8 […]

Пирог гвездели с сыром и яйцом (по-грузински)

Продукты для пирога весом около 700 г: для теста — мука пшеничная 2 стакана, сахарный песок 2 чайные ложки, масло или маргарин 100 г, сметана 6 столовых ложек, сода питьевая ? чайной ложки, соль 1/3 чайной ложки.Для начинки: сыр имеретинский 300 г, яйца 4 штуки. Способ приготовления гвездели: Из указанных продуктов замешивают тесто. 3/4 части теста […]

Баница из готового слоеного теста

Продукты для 5 порций: готовое слоеное тесто 250 г, брынза 200 г, яйца 4 штуки, 1 бутылка лимонада или газированной воды. Способ приготовления баницы: Брынзу измельчают и смешива­ют с вареными яйцами и газированным напитком. Слоеное тесто делят на три части, каждую раскатывают в пласт тол­щиной 3—5 мм, на который ровным слоем распределя­ют начинку из брынзы […]

Слоеный пирог с грибами

Продукты для слоеного  пирога с грибами весом 1 кг: мука пшеничная 2 стакана, масло сливочное или маргарин 200 г, яйца 2 штуки, соль 1/3 чайной ложки, вода 2 столовые ложки,  яйцо для смазки.Для начинки: грибы свежие 400 г или сухие 100 г,2 луковицы, жир 2 столовые ложки, мука пшеничная 1 чайная ложка, соль, перец по вкусу. […]

Пирог слоеный со свежими яблоками

Продукты для слоеного теста: мука пшеничная 2 стакана, маргарин или масло 250 г, яйца 3 штуки, соль ? чайной ложки, вода или молоко 2 столовые ложки.Для яблочнй начинки: яблоки свежие 300 г, сахарный песок 3 столовые ложки, корица молотая ? чайной ложки, 1 яйцо на смазку. Способ приготовления слоеного пирога с яблоками: Масло или маргарин разминают, […]

Рыбный пирог — Рыба в слойке

Продукты для слоеного теста: мука пшеничная 2 стакана, вода 1 стакан, соль ? чайной ложки, масло сливочное или маргарин 200 г, кислота лимонная ? чайной ложки, мука для масла 2 чайные ложки.Для начинки: рыбное филе 300-400 г, 1 луковица, масло растительное 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу, 1 яичный желток для смазки.Способ приготовления: Рыбное филе […]

Морковный пирог

Тесто пресное 500-600 г.Для начинки: 5 шт. моркови средней величины, сок лимона и сахар по вкусу, 1-1,5 столовые ложки сливочного масла, соль на кончике ножа.Для смазывания: 1 желток.Раскатать тесто в виде круглой или овальной лепешки толщиной примерно 0,8-1,0 см. На поверхность теста аккуратно и равномерно положить морковную начинку, расправить, края теста загнуть так, чтобы начинка была […]

Клубничный пирог

Тесто пресное.  Для начинки: 1 кг свежей отборной садовой земляники (можно взять замороженную клубнику предварительно ее разморозить), 3 столовые ложки сахара.  Для отделки: 2 белка, 0,5 стакана сахара. Масло растереть добела, добавить сметану, перемешать до получения однородной консистенции, всыпать соль и муку и замесить пластичное гладкое тесто. Тесто раскатать в виде овальной лепешки толщиной примерно […]

Пирог на сметане

Продукты: мука пшеничная 3 стакана, сметана 1 стакан, сахарный песок 1/4 стакана, сода 1/4 чайной ложки, соль 1/4 чайной ложки. Для сметанного крема: сметана 1 стакан, сахарный песок 1/2 стакана, ванильный сахар 1/4 порошка. Способ приготовления пирога: Просеянную и смешанную с содой муку собирают на столе холмиком, в середине его делают углубление, куда кладут сахар, […]

Рыбник с Форелью

Тесто ржаное .Для начинки: 2 форели, 2 головки лука, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, перец черный молотый и горошком, лавровый лист, зелень петрушки.Для смазывания: 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки масла.Из муки, воды и соли замесить однородное пресное ржаное тесто. Вместо воды можно взять молоко или простоквашу или смесь молока, простокваши, сметаны и воды. Замешанное […]

Пирог с рыбой

Продукты для пирога: мука пшеничная 3 стакана, масло сливочное 200 г, филе хека 800 г, сало 120 г, 3-4 луковицы, сливки 3 столовые ложки, 1 яйцо, перец, соль по вкусу, вода ? стакана. Способ приготовления пирога: Из муки, воды, масла (часть масла понадобится для поливки пирога после выпечки) и соли замешивают тесто, ставят его сразу […]

Пирог с земляникой

Продукты: для теста — мука пшеничная 5 стаканов, дрожжи 30 г, молоко цельное 2 стакана, масло растопленное 1 стакан, сахарный песок 2 столовые ложки, соль 1/2 чайной ложки.Для начинки: земляника 2 стакана (можно использовать замороженную землянику), яйца 2 штуки, сметана 2 столовые ложки, сахарный песок 3 чайные ложки.Для смазки: 1 яичный желток. Способ приготовления пирога: […]